Basit öğe kaydını göster

dc.contributor.authorBahar Kandemir, Hüseyin Coşkun, Hatice Yalman Koşunalp,
dc.contributor.authorBahar Kandemir, Hatice Yalman Koşunalp,
dc.date.accessioned2020-11-26T13:50:25Z
dc.date.available2020-11-26T13:50:25Z
dc.date.issued2018en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12403/2244
dc.description.abstractBu çalışmada 2015-2017 yılları arasında BİST’te işlem gören 23 gıda şirketinin veri zarflama analizi yöntemi yardımıyla etkinlik ölçümü yapılmıştır. Veri zarflama analizi yöntemlerinden BCC, CCR ve ölçek etkinlik yöntemine göre etkin olan ve olmayan işletmeler belirlenmiştir. Gıda sektöründe yer alan işletmelerin 2015-2017 yıllarına ait yıllık bilanço ve gelir tabloları ile finansal oranları hesaplanmıştır. Veri zarflama analizinde girdi verileri seçilirken; cari oran, nakit oran, kısa vadeli yabancı kaynak/ aktif toplamı oranı ve özsermaye/aktif toplamı oranı kullanılırken, çıktı verileri için; aktif kârlılık ve özsermaye kârlılığı oranları kullanılmıştır. Girdiye yönelik CCR yönteminde ele aldığımız 3 yılda da etkin çıkan tek işletme Konfrut Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.dir. Girdiye yönelik BCC yönteminde ise Altınyağ Kombinaları A. Ş, Dardanel Önentaş Gıda Sanayi A.Ş., Ekiz Kimya Sanayi ve Ticaret A.Ş., Kerevitaş Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Konfrut Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş., Pınar Entegre Et ve Un Sanayi A.Ş. ve Taç Tarım Ürünleri Hayvancılık Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.dir. Ölçek verimliliğe sahip olan tek işletme ise; Konfrut Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.dir. Anahtar Kelimeler: Gıden_US
dc.language.isoturen_US
dc.publisherbayburt üniversitesien_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectGıda, Etkinlik, Verimlilik, Veri Zarflama Analizi, Ölçek Etkinliken_US
dc.titleVERİ ZARFLAMA ANALİZİNİN GIDA SEKTÖRÜNE UYGULANMASIen_US
dc.typeotheren_US
dc.relation.journalYönetim ve Ekonomi Araştırmaları Sempozyumuen_US
dc.contributor.departmentBayburt Üniversitesi, Bayburt Meslek Yüksekokulu, Yönetim ve Organizasyon Bölümüen_US
dc.contributor.authorID0000-0003-2809-5710en_US
dc.contributor.authorID0000-0003-2809-5710en_US
dc.identifier.startpage35en_US
dc.identifier.endpage35en_US
dc.relation.publicationcategoryDiğeren_US


Bu öğenin dosyaları:

Thumbnail

Bu öğe aşağıdaki koleksiyon(lar)da görünmektedir.

Basit öğe kaydını göster