Güncel Gönderiler: DSpac@Bayburt: Bayburt University Institutional Repository
Toplam kayıt 1109, listelenen: 301-320
-
Ceviz Ezmesi ve Dut Kurusu Tozu İlavesiyle Üretilen Düşük Kalorili Dondurmanın Bazı Kalite Niteliklerinin Belirlenmesi
(2017)Bu çalışmanın amacı; fonksiyonel özellikleri geliştirilmiş, besleyici değeri yüksek ve kalori değeri düşük bir dondurma üretimi gerçekleştirmektir. Bu amaçla dondurma üretiminde dondurma miksine sakkaroz yerine doğal ... -
ENDÜSTRİYEL TABAN KÜLÜ ATIĞI İÇEREN KİL TUĞLAÜRETİMİ
(2017)Sanayi tesislerinde taban külü, kömürün yanması ile ortaya çıkan endüstriyel bir artıktır. Söz konusu artığın kullanım alanın çok kısıtlı olması nedeni ile çevresel bir sorun olarak güncelliğini korumaktadır. Bu nedenle, ... -
Stearik Asit Çeşidinin Kalsit Kaplama Verimi Üzerine Etkisi
(2017)Stearik asit, CH3(CH2)16COOH formülüyle gösterilen doymuş bir yağ asididir. Birçok sanayi dalında kullanılan granül formdaki stearik asit, mikronize kalsit ürünlerinin kaplanmasında da geniş olarak kullanılmaktadır. Piyasada ... -
Yumurtlamanın Son Dönemindeki Yumurtacı Tavukların Rasyonlarına Bor (Ortoborik Asit) İlavesinin Yumurta Kabuk Kalitesi ve Tibia Biyomekaniği Parametreleri ile Serum, Kabuk ve Tibia Mineral Konsantrasyonları Üzerine Etkisi
(2018)Yumurtacı tavuk rasyonlarına farklı seviyelerde Bor (B) ilavesinin yumurta kabuk kalitesi ve tibia biyomekaniği parametreleri ile serum, kabuk ve tibia mineral konsantrasyonları üzerine etkilerini belirlemek amacıyla ... -
ANTRENMANLI ERKEK BİREYLERDE ANAEROBİK EŞİKTE YAPILAN EGZERSİZİN NESFATİN-1 HORMONU ÜZERİNE OLAN ETKİLERİNİN BELİRLENMESİ
(2018)Anaerobik eşikte yapılan egzersizin nesfatin-1 seviyeleriüzerine etkileri antrenmanlı erkek deneklerde araştırıldı.Toplam 30 erkek denek sabah saatlerinde 30 dakikalıkaerobik koşma egzersizi gerçekleştirdi. Venöz kanörnekleri ... -
Agrobacterium radiobacter'den Pektin Liyaz Enziminin Üretilmesi, Saflaştırılması, Karakterize Edilip Meyve Suyu Üretiminde Kullanılması
(2015)Ekstraselüler pektin liyaz enzimi (EC 4.2.2.10) Agrobacterium radiobacter'den katı ortam fermantasyonu ile üretilmiş ve DEAE-selüloz iyon değişim kromatografisi kullanılarak 21 kat saflaştırılıp karakterize edilmiştir. ... -
Gıdaların kalite özelliklerinin belirlenmesinde yakın kızılötesi (NIR) spektroskopisi
(2011)780-2500 nm dalga boyu aralığındaki elektromanyetik radyasyonun absorpsiyonu temeline dayanan yakın kızılötesi (NIR) spektroskopisi, son zamanlarda gıda bileşenlerinin analizinde giderek yaygınlaşan, numuneyi tahrip etmeyen ... -
Çok katlı kompozit çelik çerçevelerin genetik algoritma ile dinamik sınırlayıcılı optimizasyonu
(2015)Yapı sistemlerinin minimum a ğırlık olacak ş ekilde, yani optimum boyutlandır ılmas ı, yapı mühendisliğinin temel konular ı aras ında yer almaktadır. Sistem elemanlar ının optimizasyonu esnas ında öncelik gerekli ş ... -
Ham perlit agregalı hafif beton özelliklerine alternatif genleştirilmiş perlit kullanımının etkisi
(2010)Perlit, ısı yalıtım ve hafiflik özelliğinden dolayı beton agregası olarak inşaat sektöründe kullanımı ile ülke ekonomisine ve küresel ısınmaya olumlu yönde katkıda bulunan doğal yapı malzemesidir. Yapılan araştırmalar ... -
Perlit agregasının pesimum reaktif agrega oranının farklı yöntemlerle incelenmesi
(2010)Bu çalışmada, perlit agregasının en fazla boy değişimini veren reaktif agrega oranının tespiti amaçlanmıştır. Bu amaçla farklı oranlardaki perlit agregasının reaktif olmayan kireçtaşı agregası ile alkali-silika reaksiyonu ... -
Analysis of heat pumps with zeotropic refrigerant mixtures by Taguchi method
(2010)Bu çalışmanın amacı Taguchi metodu kullanarak buhar sıkıştırmalı ısı pompası sistemlerinin optimum çalışma parametrelerini belirlemektir. Deney sistemi; su soğutmalı kondenser, zorlanmış hava soğutmalı evoparator, hava ... -
Isolation and identification of an exopolysaccharide producer Streptococcus thermophilus strain from Turkish yogurt
(2015)Starter Laktik Asit Bakterileri (LAB) tarafından ekzopolisakkarit (EPS) üretimi bu doğal polimerlerin teknolojik rollerinden dolayı son yıllarda önem kazanmıştır. Bu çalışmada yoğurt örnekleri yerel kaynaklardan toplanmış, ... -
EKDZ modelinin farklı bina dağılımları içeren senaryolara uygulanarak eğim kırınımı etkisinin araştırılması
(2016)Bu çalışmada, karasal radyo yayıncılığında kullanılan bazı yayılım modelleri kısaca anlatılacak, daha sonra EKDZ ve UKT yayılım modelleri kullanılarak benzetimler yapılacaktır. Bu benzetimler için kullanılacak senaryolar ... -
Understanding Geometry for a Changing World: Seventy First Yearbook National Council of Teachers of Mathematics, Editors:Tim Craine, Rheta Rubenstein
(2016)Bu çalışmada "Değişen Dünya İçin Geometriyi Anlamak: NCTM'in 71. Yıl Kitabı" (Understanding Geometryfor a Changing World: NCTM's 71st Yearbook) isimli kitabın incelemesi yapılmıştır. Kitap üç ana bölümden oluşmaktadır. ... -
Öğretme-öğrenme esaslı optimizasyon yöntemi ile uzay kafes kule yapı sisteminin optimum boyutlandırılması
(2016)Bu çalışmada, son yıllarda geliştirilmiş öğretme-öğrenme esaslı optimizasyon yönteminin çelik uzay kafes sistemlerinin optimum boyutlandırılmasındaki başarısının araştırılması hedeflenmiştir ve bu bağlamda 942 elemanlı ... -
Artvin İlinde Geleneksel Olarak Üretilen Farklı Marmelat Çeşitlerinin Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri, Antioksidan Aktiviteleri ve Fenolik Profilleri
(2018)Bu çalışmada, Artvin İli’nde yetişen kuşburnu (Rosa canina L.), kızılcık (Cornus mas L.), çakal eriği (Prunus spinosa) ve Ahlat armudu (Pyrus elaeagrifolia) meyvelerinden geleneksel olarak üretilen marmelatların toplam ve ... -
Farklı Karakteristikli Piezoelektrik Algılayıcıların Dinamik Performanslarının Karşılaştırılması
(2018)Günümüzde piezoelektrik malzemeler algılayıcı veya uyarıcı olarak mühendislik uygulamalarında sıklıkla kullanılmaktadır. En yaygın kullanılan piezoelektrik malzeme kurşun-zirkonyumtitanyum (PZT) piezo seramiktir. Piezo ... -
Dondurma Üretiminde Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Kullanım Olanakları
(2017)Bu araştırmada, 4 farklı baharat uçucu yağı (Hindistan cevizi, limon kabuğu, karanfil vetarçın) 2 farklı oranda (%0,2 ve %0,4) kullanılarak üretilen dondurma örneklerinin depolamasüresince bazı fiziksel, kimyasal, duyusal ... -
Geri Kazanılan Asfalt Kaplamaların Sıcak Asfalt Karışımlarda Yeniden Kullanabilirliğinin Araştırılması
(2018)Dünyanın birçok yerinde atık kanun ve yönetmeliklerinin devreye girmesiyle birlikte, atık yönetimi kanuni bir zorunluluk haline gelmiştir. Bu amaçla asfaltın yeniden kullanımından kaynaklanabilecek ekonomik avantajlar, ... -
Effects of Usage of Sepiolite in Layer Diet on Pellet Quality and Pellet Production Parameters
(2018)The purpose of this experiment was to determine the effects of sepiolite usage on pellet quality and pellet productionparameters for layer diet under industrial conditions. In this study; 14 t pellet diets for control and ...
