Türkiye’de Organik Bağcılığın Son Durumu ve Gelişme Olanakları
Küçük Resim Yok
Tarih
2018
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Anadolu, asmanın anavatan bölgeleri içerisinde yer alması nedeniyle çok geniş bir çeşitve tip zenginliğine sahiptir. Türkiye, bağ alanı ve üzüm üretim potansiyeli ile dünyanınönemli bağcılık merkezlerinden birisidir. Günümüzde dengesiz nüfus hareketleri, doğalkaynakların tüketilmesi, iklim değişiklikleri, bilinçli tüketim ve gıda güvenliği nedeniyleinsanlar organik tarıma yönelmiştir. Organik tarım, insan ve ekosistemin geleceğinisağlıklı bitki ve hayvan yetiştiriciliği ile bölünmez bir bütün olarak ele almayı öngörenbir tarım sistemidir. Üzüm dünyada ticarete konu bahçe bitkileri arasında ilk sıralarda yeralmaktadır. Bu kapsamda üzüm, ülkemizde yetiştirilen 197 farklı organik ürün içerisindeen önemlilerinden bir tanesidir. Ülkemizde üretimi yapılan organik üzümün büyük oranıkurutmalık olup, organik kurutmalık üzümün tamamına yakını yurtdışına ihraçedilmektedir. Bu nedenle yurtdışı pazarının talepleri büyük önem arz etmektedir. Buaraştırma ile ülkemizde organik bağcılığın son durumu ortaya konmuş ve geliştirmeolanaklarına yönelik önerilerde bulunulmuştur.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Biyoloji, Bahçe Bitkileri, Tarımsal Ekonomi ve Politika, Coğrafya, Ziraat Mühendisliği
Kaynak
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
6
Sayı
11
